Masakan ni biasa saja, tapi sedap kalau dimakan panas2 dengan nasi puteh.
1 ekor ikan puteh sederhana (dilumur dengan sedikit garam dan serbuk kunyit) - digoreng.
2. Tumis bawang merah, puteh, halia hingga layu. Masukkan 2 kuntum cengkih, 2 kuntum bunga lawang, 2 biji pelaga dan 2 ini kulit kayu manis gaul lagi sekejap. Masukkan kicap manis dan sedikit sos lada hitam. Masukkan bawang besar dan sedikit kacang panjang untuk hiasan.
