PAU KACANG HITAM

Tepung Pau

Yeast

Minyak Sayuran

Paste Kacang Hitam (untuk inti)

Yeast dibancuh dengan air suam hingga berbuih. Gaul pada tepung pau. Campurkan sedikit minyak sayuran. Uli hingga sebati. Biarkan lebih kurang 15 minit. Apabila nampak agak kembang, bulat2kan dan masukkan inti kacang hitam. Biarkan sekejap lebih kurang 5-7 minit. Kukus lebih kurang 10 minit.Siap untuk dimakan.